Dass Kaffee und Kuchen eine unschlagbare Symbiose bilden, ist ein ungeschriebenes Gesetz der Café-Kultur. Im Mai heben wir dieses Erlebnis auf ein neues Level mit zwei exquisiten Kreationen, die genau auf diese Jahreszeit abgestimmt sind. Der Schmelzer Käsekuchen besticht durch seine zeitlose Eleganz. Als etablierter Favorit unserer Karte bietet er die perfekte Balance aus Cremigkeit […]
Frische Maischolle in der Alten Schmelz: Ein saisonaler Klassiker für Feinschmecker Neben dem begehrten Spargel eröffnet der Mai auch eine weitere kulinarische Gelegenheit, die besonders Fischliebhaber begeistert: Die Zeit der frischen Maischolle. Auch in diesem Monat haben wir einen absoluten Favoriten auf unsere Speisekarte aufgenommen, der für Frische und handwerkliche Qualität steht. Unsere Maischolle zeichnet […]
Spargelzeit in der Alten Schmelz: Eine kulinarische Reise zum Frühlingsstart Endlich ist es wieder soweit: Der lange erwartete Frühling ruft nach der ersten großen kulinarischen Veranstaltung des Jahres. Die Spargelzeit hat begonnen, und die Alte Schmelz lädt Sie ein, dieses edle Gemüse in seiner ganzen Pracht zu entdecken. Spargel ist weit mehr als nur eine […]
