Unsere Speisekarte

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Unsere Empfehlungen

Pfifferling-Cremesüppchen Kräuterschmand \| Croutons	€ 8,50
Gebackene Käsespätzletaler Pfannenzwiebeln \| Gemischte Blatt- und Rohkostsalate \| Balsamico-Dressing \| geröstete Kerne \| Croutons	€ 19,50
Pfifferling-Pasta in Rahm Fettuccine \| Pfifferlinge in Kräuter-Rahm \| Rucola \| gehobelter Parmesan \| confierte Cocktailtomaten	€ 21,50
Rindermedaillons mit Pfifferlingen Gebratene Pfifferlinge \| Rotwein-Jus \| confierte Cocktailtomaten \| Herzoginkartoffeln	€ 29,50

Vorspeisen & Suppen

Beilagensalat Blatt-, & Rohkostsalate \| weißes Balsamico-Dressing \| geröstete Kerne \| Croûtons	€ 7,-
Schmelzer Hochzeitssuppe Rinderkraftbrühe \| Markklößchen \| Perlgraupen \| Kräuterflädle \| Maultaschen	€ 7,50
Flammkuchen „Mediterraner Art“ Crème fraîche \| Schafskäse \| Peperoni	€ 12,-
Flammkuchen „Elsässer Art“ Crème fraîche \| Speck \| Zwiebeln	€ 12,-

Hauptgerichte

Schnitzel vom deutschen Schweinerücken „Wiener Art“ mit Pommes frites auf Wunsch mit Pfifferlingen in Kräuter-Rahm	€ 16,50 + € 6,50
Marinierter Wurstsalat Fleischwurststreifen \| Essiggurken \| Ei \| Tomate \| rote Zwiebel \| Pommes frites	€ 16,50
Pfälzer Spießbraten in Riesling geschmort & gezupft auf geröstetem Sauerteigbrot \| Rauchpaprika-Aioli \| gepickelte rote Zwiebeln \| Krautsalat auf Wunsch mit Pommes frites	€ 18,90 + € 4,-
Gegrillte Garnelenspieße Hausgemachte Remoulade \| Baguette \| gemischte Blatt- & Rohkostsalate \| Balsamico-Dressing	€ 18,50
Gegrillte Ziegenkäsetaler Rosmarin-Honig \| gemischte Blatt- und Rohkostsalate \| Balsamico-Vinaigrette \| Bauernkrustenbrot	€ 19,50
Mariniertes „Winzersteak“ In Kräutern marinierter Schweinekamm \| Zwiebeln \| Speck \| Kräuterbutter \| Aroma-Drillinge	€ 21,50

Dessert

Lieblings-Duo Doppelter Espresso \| Vanilleeis \| Eiswaffel	€ 6,50
Kaffeeklatsch kleiner Rhabarber-Mandelschlupfer \| Doppelter Espresso	€ 6,50
Gemischtes Eis (3 Kugeln) Vanille- \| Schokolade- \| Erdbeereis oder Stracciatella \| Eiswaffel auf Wunsch mit Sahne	€ 6,50 + € 1,50
Sorbet – Variation Cassis \| Zitrone \| Mango-Maracuja \| Fruchtspiegel	€ 8,50

Satt und glücklich, aber es geht nix mehr…? Bevor der Rest einsam bleibt:
Wir packen’s Ihnen gerne für zu Hause ein! Box-Beitrag: Klein 1,00 € | Groß 1,50 €

Die Alte Schmelz

Die Alte Schmelz ist ein wunderschönes, familiengeführtes Gasthaus mit Restaurant und langer Tradition. Wir haben unser Haus über die letzten Jahre liebevoll ausgebaut und modernisiert. Ob Sie eines unsere gemütlichen und modern eingerichteten Zimmer buchen oder in unserem Restaurant erstklassige Gerichte genießen - Ein Besuch bei uns lohnt sich immer.