Unsere Speisekarte
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Vorspeisen & Suppen
| Beilagensalat Blatt-, & Rohkostsalate | weißes Balsamico-Dressing | geröstete Kerne | Croûtons |
€ 7,- |
| Schmelzer Hochzeitssuppe Rinderkraftbrühe | Markklößchen | Perlgraupen | Kräuterflädle | Maultaschen |
€ 7,50 |
| Flammkuchen „Mediterraner Art“ Crème fraîche | Schafskäse | Peperoni |
€ 12,- |
| Flammkuchen „Elsässer Art“ Crème fraîche | Speck | Zwiebeln |
€ 12,- |
Hauptgerichte
| Schnitzel vom deutschen Schweinerücken „Wiener Art“ mit Pommes frites auf Wunsch mit Champignons in Kräuter-Rahm |
€ 16,50 + € 5,50 |
| Marinierter Wurstsalat Fleischwurststreifen | Essiggurken | Ei & Tomate | rote Zwiebel | Pommes frites |
€ 16,50 |
| Gebackene Fisch-Filets Hausgemachte Remoulade | gemischte Blatt- & Rohkostsalate | Baguette |
€ 18,50 |
| Gegrillte Ziegenkäsetaler Rosmarin-Honig | gemischte Blatt- und Rohkostsalate | Balsamico-Vinaigrette | Bauernkrustenbrot |
€ 19,50 |
| Gedämpfte Spinatknödel Champignons in Kräuter-Rahm | gehobelter Parmesan | confierte Cocktailtomaten |
€ 19,50 |
| Mariniertes „Winzersteak“ Zwiebeln | Speck | Kräuterbutter | Aroma-Drillinge |
€ 21,50 |
| Schwarzwälder Cordon Bleu Original Schwarzwälder Schinken | Emmentaler Käse | Aroma-Drillinge |
€ 22,50 |
Dessert
| Lieblings-Duo Doppelter Espresso | Vanilleeis | Eiswaffel |
€ 6,- |
| Gemischtes Eis (3 Kugeln) Vanille | Schokolade | Erdbeereis oder Stracciatella | Eiswaffel auf Wunsch mit Sahne |
€ 6,- + € 1,30 |
| Sorbet – Variation Cassis | Zitrone | Mango-Maracuja | Fruchtspiegel |
€ 8,50 |
| Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern Karamellsoße | Vanilleeis |
€ 9,50 |
Die Alte Schmelz
Die Alte Schmelz ist ein wunderschönes, familiengeführtes Gasthaus mit Restaurant und langer Tradition. Wir haben unser Haus über die letzten Jahre liebevoll ausgebaut und modernisiert. Ob Sie eines unsere gemütlichen und modern eingerichteten Zimmer buchen oder in unserem Restaurant erstklassige Gerichte genießen - Ein Besuch bei uns lohnt sich immer.
